Kesehatan merupakan aset yang harus
dijaga. Mengonsumsi makanan sehat dan rutin berolahraga adalah beberapa cara
untuk menjaganya. Makanan berkontribusi
menyebabkan terjadinya gangguan kesehatan sebesar 80 persen. Salah satu
masalah kesehatan yang datang dari makanan tidak sehat adalah tertimbunnya
kolesterol jahat (LDL), di mana hal ini bisa mengganggu kelancaran peredaran
darah. Apabila tidak dikelola dengan baik, kolesterol ini bisa menyebabkan
gangguan kesehatan seperti batu empedu, hipertensi, hingga serangan jantung.
Menurunkan kadar kolesterol jahat
dalam 7 hariApabila kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda sudah mencapai
angka bahaya, maka mulai dari sekarang sebaiknya anda berpikir untuk
menurunkannya.
Adapun cara untuk mengatasinya tidak
terlalu susah. Berikut ini adalah panduan diet dari Lisa Guy, seorang ahli
gizi, yang bisa anda terapkan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat hanya
dalam tujuh hari saja. Berikut penjelasannya :
1. Senin
Di hari
pertama ini anda disarankan untuk mengonsumsi sayuran dan buah yang kaya
nutrisi penting. Sayur dan buah kaya akan serat yang mempunyai efek untuk
menyerap kolesterol jahat. Konsumsilah sayuran dan buah yang bervariasi setiap
harinya agar tidak bosan.
2. Selasa
Kurangi
asupan makanan yang mengandung lemak tidak sehat, lemak trans, dan lemak jenuh
yang bisa meningkatkan kadar kolesterol darah. Membatasi asupan makanan cepat
saji maupun junk food adalah salah satu caranya. Di samping itu, pilihlah
minyak sehat seperti minyak zaitun untuk menggantikan mentega, lalu pilih juga
produk susu yang rendah lemak, serta hindari lemak dari kulit unggas dan
daging.
3. Rabu
Masaklah
makanan dengan minyak zaitun, karena minyak ini mengandung lemak tak jenuh
tunggal yang sehat. Minyak sehat ini mempunyai ambang batas oksidasi yang lebih
tinggi jika dibandingkan dengan minyak tak jenuh tunggal lainnya serta lebih
stabil pada suhu yang tinggi. Hal ini membuat minyak zaitun lebih tahan
terhadap pembentukan lemak trans dan hidrogenerasi. Lemak tak jenuh tunggal
dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.
4. Kamis
Konsumsi
bawang putih lebih banyak. Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat
menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Bawang putih juga berkontribusi
dalam mengencerkan darah yang pada akhirnya dapat membantu mengurangi risiko
jantung. Penelitian lain menunjukkan bahwa di beberapa negara yang mayoritas
penduduknya memiliki kebiasaan makan bawang putih setiap hari diketahui
mempunyai risiko penyakit jantung yang rendah.
5. Jumat
Konsumsi
lebih banyak sayur dari keluarga kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang
lentil, dan buncis. Makanan-makanan tersebut sangat baik untuk orang yang kadar
kolesterolnya tinggi. Selain rendah lemak, sayuran tersebut kaya nutrisi
penting seperti zat besi, lemak tak jenuh, dan vitamin B. Lebih jauh lagi,
sayuran tersebut mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar
kolesterol.
6. Sabtu
Sarapanlah
dengan oatmeal. Oatmeal adalah makanan kaya serat yang baik bagi kesehatan
jantung. Oat mengandung nutrisi penting seperti zat besi, vitamin E, dan
vitamin B. Oat merupakan sumber serat larut yang dapat menurunkan kadar
kolesterol dan memperkecil risiko penyakit jantung.
7. Minggu
Konsumsilah kacang-kacangan yang mengandung lemak tak
jenuh. Pilihlah kacang yang rendah lemak seperti hazelnut, walnut, dan almond.
Sebagaimana yang telah dijelaskan bahwa makanan yang mengandung lemak tak jenuh
memiliki potensi untuk mengurangi kadar kolesterol jahat.
See more at : Depkes
0 comments:
Posting Komentar