Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari November 19, 2015

Pewarna Sintesis

Junk Food vs Healthy Food

Junk food  merupakan istilah yang digunakan untuk mendeskripsikan makanan yang kandungan kalori, lemak, gula, garamnya tinggi; tetapi kandungan vitamin dan seratnya rendah. Biasanya  junk food  juga mengandung berbagai bahan tambahan pangan (BTP) seperti pemanis, perasa dan pengawet. Sedangkan  healthy food merupakan istilah yang digunakan untuk makanan yang mengandung nutrisi sesuai dengan kebutuhan tubuh sehingga bermanfaat bagi pertumbuhan dan kesehatan tubuh kita. Junk food  yang mengandung lemak dan garam tinggi contohnya adalah hamburger, pizza, ayam goreng ,  kentang goreng yang penyajiannya tidak disertai buah dan sayurdan berbagai jenis keripik. Umumnya makanan tersebut mengandung lemak jenuh yang dapat menyebabkan risiko obesitas dan apabila dikonsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Kadar garam yang tinggi melebihi kadar garam yang dibutuhkan tubuh dapat memicu tekanan darah tinggi. Contoh  junk food  yang mengandung gula tinggi adalah minuman bers